Persediaan awal, seperti biasa saya akan buat makanan sejuk beku untuk anak-anak.
Kali ini, saya buat popia sayur & popia daging :
Jom... lihat resepi mudah : - hiris-hiris terus tumis... hihihiii...
A. Popia sayur :
- Bahan-bahan :
- 1 batang Lobak merah - dihiris nipis
- 1 biji kecil sengkuang cina - dihiris nipis
- Setengah batang timun - saya tak masukkan
- Secubit garam
- Kulit popia
- Cara-cara :
- Tumis guna bawang merah yang telah dipotong dadu
- Masukkan bahan-bahan yang telah dihiris tadi & secubit garam.
- Jangan terlalu lama, toskan air nya.
- Sedia untuk dilipat dengan kulit popia - Lipat macam samosa pun boleh juga, saya lipat memanjang saja.
Cara buat sos, akan saya beritahu kemudian... in shaa Allah.
***************############**********************
B. Popia Daging :
- Bahan-bahan :
- 2 Biji kentang - dipotong dadu
- Daging kisar Ramli - 1 keping [guna jenama lain pun takpe]
- 1 biji bawang besar - dipotong dadu
- 1 sudu besar serbuk kari
- 1 sudu kecil Cili mesin - [jika nak pedas letak banyak cili lah, yerr]
- 3 ke 4 keping daun kari
- Garam secukup rasa
- Cara-cara :
- Tumis bawang merah + serbuk kari +cili mesin + kentang
- Jika kering letak air setengah cawan
- Kacau & masukkan daging kisar + daun kari
- Garam secukup rasa.
- Kacau hingga kering - macam inti karipap
- Toskan minyak
- Sedia untuk dilipat dengan kulit popia - Lipat macam samosa pun boleh juga, saya lipat memanjang saja.
* Masukkan popia dalam bekas kedap udara & simpan dalam pembeku peti sejuk...
Jika anak-anak nak makan, keluarkan seketika & goreng.
Inti popia saya...:-)
MUDAH kan...
Masak simple takpe... janji bahan masakan yang berkhasiat.
Saya suka vitamin,
saya jual vitamin - harga mampu milik,
saya mahu sihat & ceria bersama anda.
Hubungi saya :
No comments:
Post a Comment